近幾年，各地興建蔬菜大棚的熱情高漲。但是，部分地區在建棚時(shí)，往往是照著(zhù)葫蘆畫(huà)瓢，忽視了當地的自然條件，結果出現了很多問(wèn)題，不僅縮短了蔬菜大棚的使用壽命和實(shí)用性，還降低了蔬菜的產(chǎn)量及品質(zhì)，造成不應有的經(jīng)濟損失。因此我們就當前蔬菜大棚建造中存在的誤區做一些分析，提醒各地菜農注意避免此類(lèi)問(wèn)題的發(fā)生。
誤區一：棚內下挖過(guò)深
此為當前蔬菜大棚建造中的突出問(wèn)題。造成這個(gè)問(wèn)題的原因是多方面的。其一，近幾年菜農為 了追求種菜效益，加大投入建造“ ”蔬菜大棚，使得棚室高度越建越高(有的甚至棚室內高度超過(guò)6米)，增加了棚室墻體(北墻和東西兩墻)的土方量，需要在棚內大量取土堆砌墻體，下挖也就越來(lái)越深。其二，部分菜農誤認為，棚內下挖越深越保溫，越利于蔬菜生長(cháng)，以至于在和順縣等地出現了“地窖式”蔬菜大棚(棚內距離地表2.5米深)，這些都是不合理的。其三，建棚者為了省工省時(shí)，在堆砌墻體的過(guò)程中，直接從棚內下挖取土，棚前土壤卻沒(méi)有利用， 增加了棚內與棚前地表的高度。
棚內下挖過(guò)深不利于蔬菜生長(cháng)。大家都知道，大棚之所以能夠進(jìn)行反季節蔬菜(瓜類(lèi)、茄果類(lèi)等喜溫蔬菜)栽培，是因為棚室能夠為其創(chuàng )造適宜的溫度、光照等條件。這與大棚覆蓋薄膜后，白天接受太陽(yáng)光照，棚內蓄熱，晚上散熱，反復進(jìn)行的“溫室效應”密切相關(guān)。棚內下挖過(guò)深的害處主要有兩方面：一方面，必然會(huì )造成棚前臉處出現較長(cháng)的遮陰帶。據了解，和順出現的“地窖式”大棚正是由于冬春季棚前臉處見(jiàn)不到光照，無(wú)法進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)或蔬菜長(cháng)勢而得名。棚內溫度(氣溫+地溫)因接受太陽(yáng)光照而提升，處在遮陰帶內的蔬菜則會(huì )因溫度過(guò)低而出現“低溫障礙”。同時(shí)，蔬菜生長(cháng)因缺乏光照而無(wú)法正常進(jìn)行光合作用，導致“面黃肌瘦”，甚至“饑餓”而亡。另一方面，建棚者把棚內熟土堆砌墻體利用后，裸露地表的是一層生土，質(zhì)含量低，土壤有益微生物匱乏，透氣性差，如果不加以改造，當季蔬菜生長(cháng)必受影響。此外，蔬菜大棚下挖過(guò)深，對于一些地下水位過(guò)淺的地區 不適合，棚戶(hù)建棚下挖過(guò)深，會(huì )使種植的黃瓜等普遍出現漚根、死棵現象，導致巨大的經(jīng)濟損失。
那么，一個(gè)適宜于反季節喜溫蔬菜生產(chǎn)的棚室該如何規劃建造呢?經(jīng)過(guò)不斷摸索、試驗，根據當前菜農建棚資金投入的有關(guān)情況，我們認為，一般情況下，采用鋼管作骨架，棚內高立柱選用5.8米(下埋60厘米左右)，后墻高度4.5米左右，棚內下挖0.5—1.2米的棚室為恰當。在建造該類(lèi)棚室的過(guò)程中 強調，墻體用土也要從棚前空地下挖取土，下挖視情況而定，一般要在0.5米以上。如此建棚，可使得大棚前臉處不足0.6米的，減少了遮陰帶面積，同時(shí)又能提高棚室的保溫性能。
建棚始終要堅持 “因地制宜”的做法。比如對于一些耕作層淺、地下水位低的地區，就要避免建造“半地下式”蔬菜大棚，不能出現“地窖式”棚室。應盡量減少下挖或直接在地表建棚。
對于現在一些地方已經(jīng)建成的下挖過(guò)深的棚室，我們建議采取一些補救措施：一是可以在能夠棚室整體牢固性的前提下，將棚前臉處的土層挖取一部分，增加透光面積。二是將水渠規劃在棚南端，并做走道，而將蔬菜定植到棚北墻根，從而提高種植效益。
對于棚內易發(fā)生澇災的棚室，我們建議：一是蔬菜種植要起高壟(35厘米左右)，增加土壤耕作層，利用根系生長(cháng)，避免漚根、澇根。二是要在棚后下挖深坑，降低棚內的地下水位。該做法已經(jīng)在很多地方廣泛應用，效果不錯。
誤區二：墻體內外坡太陡
這是蔬菜大棚建造過(guò)程中的一個(gè)細節問(wèn)題。一些菜農建造的蔬菜大棚墻體內外坡太陡，有的甚至無(wú)坡向，呈垂直墻體。據當地菜農講，蔬菜大棚墻體建成帶坡向的，必然要多占用棚與棚之間的土地，棚內的種植面積也減少了不少。從占用土地多少考慮，菜農的觀(guān)點(diǎn)有 道理，但若從蔬菜生產(chǎn)的角度考慮，棚墻體內外坡太陡就顯得不合理了。
其原因有二：一是墻體內側坡太陡或無(wú)坡度，減少了墻體的總表面積，進(jìn)而降低了白天墻體的蓄熱量，棚(夜)溫易受影響，不利于蔬菜的正常生長(cháng)、發(fā)育。二是東西墻內側坡太陡或無(wú)坡度， 一天之中，早晨或晚上棚內光照易被東西墻所遮擋，并且遮擋的時(shí)間和面積隨著(zhù)墻體坡度的減小而增加。棚內光照不足，將影響蔬菜的光合作用，降低其產(chǎn)量及品質(zhì)。另外，墻體內外兩側有坡度，墻體呈梯形，又可增加棚室的牢固性。
那么，如何建造蔬菜大棚墻體 符合蔬菜生產(chǎn)呢?我們的試驗證明，蔬菜大棚墻體堆砌好后，可以用挖土機在棚內進(jìn)行“切墻”，使得墻體呈梯形，墻體上部與下部之間的距離在0.5米左右。而東西墻在切制時(shí)，為了提高棚內的光照條件，除了蔬菜大棚選址要北偏西5°-10°外，還可在堆砌時(shí)向東或向西分土，使得東墻或西墻分別偏外10°。此外，為了提高蔬菜大棚的保溫性和利用下雨下雪流水，墻體外側也要留坡。
誤區三：棚內立柱埋設不當
在蔬菜大棚內，立柱的主要作用是支撐拱桿，防其彎折?？墒?，我們在下鄉的過(guò)程中發(fā)現，不少蔬菜大棚剛剛建成半年，就出現了立柱斷裂現象。經(jīng)我們考察，該情況與立柱埋設不當有關(guān)。
分析原因為，出現斷裂的立柱為(從北往南數)第四排，斷裂的位置在立柱下端40厘米處，立柱裂痕呈橫向，由南側向北側擴展。造成如此情況的主要原因就是埋設該立柱時(shí)未將其向南傾斜，而是垂直于地面，結果在不斷使用后置式卷簾機卷拉草苫的過(guò)程中，形成的巨大推力通過(guò)拱桿作用于該排立柱，進(jìn)而使其折斷(注：垂直于地面的立柱所能承載的作用推力要遠遠小于稍微向南側傾斜的立柱)。受蔬菜大棚建造的制約，一旦棚內立柱出現斷裂，重新 換立柱的難度比較大。在此，我們建議，如果僅僅是立柱出現輕微斷痕，可以采取在其一旁增設加固短立柱的方法。
那么，在蔬菜大棚建造中，該如何正確埋設棚內立柱呢?我們建議，蔬菜大棚埋設立柱，可分三大步驟進(jìn)行，即先布線(xiàn)，再定“標尺”，后分次埋設立柱。
步：規劃布線(xiàn)。以蔬菜大棚內徑100米長(cháng)為例。通過(guò)實(shí)地規劃可知，100米長(cháng)的地塊，按照3.5米一間(因3.5米一間，不僅利于蔬菜做畦整地，可定植5溝蔬菜，而且能提高大棚的整體承載力)，地塊中間可規劃出28大間，棚東西兩頭剩下各1米的兩小間。按照此規劃，分別用卷尺測量出每一間的具體位置，而后南北向進(jìn)行布線(xiàn)。
步：定“標尺”?！皹顺摺笔侵赣糜谄渌⒅裨O時(shí)參照的標準立柱。一般是以棚東西兩頭的立柱作為“標尺”。以在山東壽光建棚為例，假若大棚后墻內高4.5米，可選用的各排立柱高度分別為：排加重立柱5.5米(偏北斜)、 排加重立柱5.8米(直立)、第三排立柱5.5米(稍微偏南斜)、第四排立柱4.8米(偏南斜)、第五排立柱3.6米(偏南斜)。前兩排之所以選擇加重立柱，是因為大棚建成后，該處將承受卷簾機和草苫的總重量。在選好立柱之后，再根據布線(xiàn)圖，分別把棚東西兩頭的兩列立柱埋設好即可。注意：立柱的下埋均為60厘米。并且，排立柱要偏北一些，從而能使得后墻上的斜立柱(菜農俗稱(chēng)“后砌柱”)探出40厘米，其與水平線(xiàn)夾角45°左右，一方面是為了提高排立柱的承載力，另一方面是增加棚內冬季的日照時(shí)數。
第三步：分次埋柱。以棚東西兩頭的“標尺”為準，按照由外到內的順序進(jìn)行依次埋柱。方法：埋設排立柱時(shí)，先將用于排的立柱，從其上端往下測量并標記出3米的位置。然后，在“標尺”立柱(從其上端往下)3米處東西向拉一條標線(xiàn)，立柱埋設后，標線(xiàn)要與立柱的3米標記處重合。按照此方法，再埋設第五排立柱，后，埋設內部的各個(gè)立柱即可。
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